يؤكد عدد من خبراء التغذية ان "الآيس كريم" يمكن ان يكون جزءا من النظام الصحي، لانه يساعد على اذابة الدهون باحلال الكالسيوم مكانها..وان معظم انواع الريجيم تكون كمية الكالسيوم فيها قليلة وتكاد لا تذكر، فتحد بالتالي من مقدرة الجسم على حرق الدهون، لان عدم حصول الجسم على الكمية الكافية من الكالسيوم يساعد الخلايا كثيرا على استهداف الدهون وتخزينها ويساعد على تكبير حجمها، ولذلك فعند اتباع ريجيم الآيس كريم الذي يسكت الرغبة الملحة على الطعام بشكل مشبع وفعال، يحصل الجسم على كفايته من الكالسيوم والمواد الطبيعية الاخرى.
كل ماعليك هو اختيار اصناف الآيس كريم للافطار او الغذاء او العشاء مع مراعاة حساب عدد السعرات الحرارية الموجودة في الوجبة الغذائية حتى يتسنى انقاصها من باقي السعرات الحرارية المسموح بها طوال اليوم، بحيث لا تتجاوز السعرات الحرارية (1500) سعرة حرارية بالنسبة للنساء، و(2000) بالنسبة للرجال، وبذلك يمكن انزال عدة كيلوجرامات من الوزن.
يمكن تناول مايعادل كوبا واحدا بالنسبة للنساء وكوبا ونصف الكوب للرجال، على ان يكون عدد السعرات الحرارية للآيس كريم لا يتعدى 125 سعرا حراريا للكوب.. وقطعة من الدايت آيس كريم تسكت لدينا الشعور بالجوع لفترة طويلة.
ولقد اثبتت اخر الدراسات ان الاشخاص البدناء الذين يخضعون لنظام خاص وياخذون حبوب الكالسيوم البديلة قد انخفض وزنهم بما يعادل من 26% الى 30%، وبما ان الآيس كريم يحتوي على الكالسيوم بكميات كبيرة مع الاكل المنتظم، فهذا يعجل في انقاص الوزن بشكل كبير، خاصة اذا كان الكالسيوم من منتجات الحليب الطازج وليست البديلة وقليلة الدسم.
ومن فوائد الآيس كريم كما اوردها خبراء التغذية انه يساعد على تقوية العظام. ويحرق الدهون، ويخفض ارتفاع ضغط الدم، ويزيد النشاط العام للجسم، ويحارب سرطان القولون، ويبعث على المرح والانشراح النفسي، ويقلل من الاصابة بالجلطات، كما يقوي جهاز المناعة، ويمنع تكون حصوات بالكلى.
وقد وضعت خطة متقنة من فبل متخخصصي التغذية والريجيم لمواعيد تناول وجبات الآيس كريم اليومية لانقاص الوزن مع التنويع في الاختيار لاشباع وارضاء الرغبات المختلفة.
وبخصوص معدلات السعرات الحرارية للوجبات الثلاث يمكن ان تتوازن هذه السعرات الموجودة في الاغذية المتنوعة مع السعرات الموجودة في الآيس كريم فتؤدي الى النتائج المرجوة في خفض الوزن. ويذكر في هذا الصدد ان معظم الاشخاص بين العشرين والخمسين لا يحصلون على كفايتهم من الكالسيوم، التي تقدر ب 1000 ملليجرام في اليوم، اضافة الى ان النساء بحاجة الى ما يعادل 1500 ملليجرام من الكالسيوم في اليوم بعد سن الخمسين.
